ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for marzo, 2015

por Lic. Juana R. de Tucci Las tartas son preparaciones que son bien recibidas por todos.  Pero, cuántas veces nos limitamos porque no tenemos ganas de preparar la base o ya está todo cerrado y nos olvidamos de comprar las tapas?  Y cuántas amigas deciden no incorporar más harinas… Hoy   Leer más ...

por Karina Mariani En los talleres de Pizzas veganas del mundo que se dan en la Ecuela de Cocina de IATENA,  una de las sorpresas es el queso cremoso vegano, un sustituto ideal de la muzzarella, que sirve para untar y que en el horno… se derrite! La foto que   Leer más ...

Categories: Quesos veganos

Asesora nutricional Mariana Mosler Quiero compartir una refrescante receta para ir despidiendo el verano y que aprendí en el Curso de ayurveda vegano que da la Prof. Magali Gabbani en IATENA. Lleva mango,  considerado una fruta  rica en nutrientes.  Su contenido nutricional cambia según la variedad y su grado de   Leer más ...

  PARA AGENDAR  Cursos y talleres temáticos  ¡RESERVÁ TU LUGAR CON ANTICIPACIÓN!  Más info e inscripción: presencial@iatena.com.ar // (011) 4813-2131   Descargar artículo en formato PDF

Categories: Agenda de Actividades

                                                                                                      Leer más ...

Categories: Algas marinas

por Chef Ayurveda Vegana Magali Gabbani* En esta oportunidad quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta Ayurveda vegana que los hará descubrir nuevos y beneficiosos sabores. Los Chatnis, junto con el arroz Basmati, las raitas y los Chapatis, son elementos fundamentales de cualquier banquete Hindú y, como se dice en la   Leer más ...

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