ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for the ‘Notinaturista’ Category

Sabías que las zanahorias no siempre tuvieron el color anaranjado como las conocemos? Antes del siglo XVII, los holandeses cultivaban zanahorias moradas, blancas y amarillas.  Fue luego que tomaron trozos de esos tres tipos de zanahorias que dieron como resultado el color anaranjado y sabor más dulce.     Descargar artículo en   Leer más ...

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por Lic. Juana R. de Tucci* Las recetas veganas no llevan ningún ingrediente de origen animal y el huevo es uno de ellos. Aunque parezca difícil, existen opciones que nos permiten preparar todo tipo de mayonesas vegetales, tortillas, tortas, budines y todo lo que tradicionalmente lleva huevos. Descargar artículo en   Leer más ...

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