ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Gelatina de naranjas con agar agar

Categories: Dulzuras Integrales

Ingredientes Porotos de soja cocidos, 2 tazas Manzana, 1 Azúcar rubia, 1/2 taza Agar-agar, 2 cucharaditas tamaño té Esencia natural de vainilla, gotas Preparación 1. Pele la manzana, saque las semillas y corte en trozos 2. Licue los porotos de soja junto con la manzana y coloque en una cacerola.   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Ingredientes Frutilla, 1/2 kilo Jugo de naranjas, 3 Pasas de uva, 1/2 taza Agar-agar, 1 cucharada Preparación 1. Lavar cuidadosamente las frutillas con el cabito para que el agua no penetre en la fruta y le quite el sabor. Luego quíteselos. 2. Reserve algunas enteras, seleccionando preferentemente las más pequeñas.   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Gelatina de agar agar

Categories: Dulzuras Integrales

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