ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Una deliciosa y saludable opción que reemplaza a los helados comerciales, fácil de hacer y económica.Especialmente pensada para los más chicos de la casa!    Leer más ...

Categories: Helados naturales

por Chef Crudivegana Marcela Redondo No es el árbol, ni los regalitos… La Navidad es un sentir desde el corazón, es  la generosidad de compartir  con otros las cosas que nos hacen bien… Por  eso, para estas fiestas les propongo sorprender  con  un turroncito de almendras 100 % natural  y súper  fácil   Leer más ...

Categories: Dulzuras crudiveganas

  El kétchup es un aderezo que hace la delicia de chicos y grandes. Pero el aderezo tradicional comercial tiene azúcar refinada y mucha sal, además de aditivos y conservantes, por eso es tan adictivo.  Disfrutemos entonces de esta saludable opción, que se hace sin cocción, de manera fácil y   Leer más ...

Categories: Pestos y complmentos

Las salsas tradicionales para usar sobre fideos, vegetales, pizzas, etc. suelen ser, en general, cocidas. Esta salsa, en cambio, no lleva cocción y conserva así todas sus propiedades.  Pero, si se desea, se puede calentar un poco a baño María. La combinación de tomates secos y frescos la hacen realmente   Leer más ...

Categories: Pestos y complmentos

Por Chef Naturista Karina Mariani   La palabra "pesto" proviene del genovés "pestare" que significa machacar o moler en un mortero.   Es una preparación ideal para incorporar a diversos platos y hoy te invito a elaborar una variante  distinta a las tradicionales  y que es sana, rica y natural.   Leer más ...

Categories: Pestos y complmentos

Por Karina Mariani* Cuantas veces consumimos productos industrializados, refinados, procesados, con gustos y sabores falsos, carentes de energía y de nutrientes?   Somos autores y actores de la selección de alimentos que incorporamos día a día a nuestro organismo.  Pensemos entonces que cada uno de ellos va a formar parte   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

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