ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Asesora nutricional Mariana Mosler Quiero compartir una refrescante receta para ir despidiendo el verano y que aprendí en el Curso de ayurveda vegano que da la Prof. Magali Gabbani en IATENA. Lleva mango,  considerado una fruta  rica en nutrientes.  Su contenido nutricional cambia según la variedad y su grado de   Leer más ...

por Chef Naturista Karina Mariani Desde la cocina natural los invito a preparar un plato atractivo con el agregado de jengibre, un poderoso alimento que combate el envejecimiento prematuro, reduce los niveles de stress, facilita una buena digestión y es considerado un afrodisíaco natural. Disfrutemos juntos de esta deliciosa preparación.   Leer más ...

Categories: Platos con verduras

Chef Ayurveda Magali Gabani Quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de muffins de zanahoria, jengibre, clavo y canela que cuenta con la presencia de ingredientes nobles, extremadamente aromáticos y que a su vez aportan muchísimos beneficios para nuestra salud. En esta sencilla versión vegana de Muffins les propongo disfrutar   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

por Verónica Nozieres   Esta receta me la paso mi amiga Viviana.  La madre tomaba mate de este modo. Bueno en realidad, no exactamente de este modo, yo lo tranformé un poco… La receta original lleva leche, azúcar blanca refinada y coco tostado.   La receta transformada en versión vegana lleva…   Leer más ...

  por Verónica Nozieres   No es necesario esperar al verano para tomar una bebida refrescante.  Siempre es un buen momento para preparar una deliciosa y nutritiva limonada a la que incorporamos rodajas de jengibre.   Es super fácil de hacer y sólo se necesita una licuadora para el proceso…   Leer más ...

Jugo de jengibre

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