ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Lic. Juana Tucci Las hamburguesas son preparaciones muy bien aceptadas no solo por los adultos sino también por los niños. Son muy fáciles de hacer y muy nutritivas . Hoy vamos a preparar con lentejas anaranjadas, llamadas también turcas.    Leer más ...

  Es interesante conocer los orígenes de la lenteja, una legumbre a la que los  investigadores coinciden en considerar como una de las más antiguas que se conocen. Conozcamos cómo llegó la Lens culinaris (tal su nombre científico) a ser tan popular… Los primeros indicios de su cultivo datan de   Leer más ...

Categories: Relatos de la tierra

Cazuela de lentejas

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