ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

por Lic. Juana R. de Tucci El mijo es uno de los cereales que elijo por sus propiedades nutricionales y por las posibilidades que ofrece para preparar distintas preparaciones.  Sobre todo cuando no tenemos mucho tiempo… En esta oportunidad aproveché frutos secos que tenía en la alacena y me pareció   Leer más ...

Lic. Juana R. de Tucci En algunas escuelas de nuestro país se puso en marcha una campaña para evitar que los niños consuman golosinas industriales y puedan reemplazarlas por frutas o frutos secos. Profesionales de distintas disciplinas reconocen el efecto que producen los colorantes y conservantes en el sistema nervioso   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Lic. Juana R. de Tucci En muchísimos pueblos de la antigüedad el mijo era un alimento venerado, por sus connotaciones sagradas y sus propiedades nutritivas.   Hoy millones de personas en China e India lo consumen. Conozca las desconocidas virtudes de este cereal y prepare con él sabrosos platos. Descargar artículo   Leer más ...

Categories: Alimentos

Pizza de mijo

Mijo con salsa de verduras

Categories: Platos con cereales

Base de mijo para tartas

Hamburguesas de mijo

Cuadraditos de mijo

Categories: Dulzuras Integrales

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