ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

por Verónica Nozieres La mayonesa es uno de los aderezos preferidos por chicos y grandes.  Son el complemento ideal para todo tipo de comidas. Y hoy quiero sugerirles preparar una deliciosa mayonesa que une al suave sabor de la zanahoria el encanto de su color! Les presento dos opciones: una   Leer más ...

Categories: Conservas

Las mayonesas vegetarianas son un complemento ideal para cualquier ocasión. Son siempre bienvenidas y una vez preparadas conviene guardarlas en la heladera donde pueden conservarse tres o cuatro días. En este caso utilizaremos la semilla de sésamo que, según nos cuenta Néstor Palmetti, proviene de uno de los cultivos más   Leer más ...

Categories: Pestos y complmentos

Chef Ayurveda Magali Gabani Quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de muffins de zanahoria, jengibre, clavo y canela que cuenta con la presencia de ingredientes nobles, extremadamente aromáticos y que a su vez aportan muchísimos beneficios para nuestra salud. En esta sencilla versión vegana de Muffins les propongo disfrutar   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Lic. Juana Tucci Hoy, 25 de mayo, es un día de fiesta patria para todos los argentinos.  Amaneció lluvioso y decidimos compartir la tarde con algunos amigos. Pensando en agasajarlos, decidí hacer esta torta de zanahorias que ahora quiero compartir con ustedes.  Es realmente muy rica, fácil de hacer y   Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Budin de zanahoria

Categories: Budines de verdura

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