ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Por chef naturista Karina Mariani Para dos personas Esta receta es una entrada o aperitivo ideal, ya que los invitados pueden comer con las manos, pudiendo a la vez compartir una charla amena sin tener la atención puesta en el manejo de los cubiertos. Se puede realizar previamente y tenerla   Leer más ...

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Si estás planeando la mesa dulce para las fiestas, te propongo esta deliciosa versión Crudivegana del Tiramisú, un postre típico del norte de Italia, pero esta vez sin azúcar, ni harinas, ni grasas de origen animal.    Leer más ...

por Chef crudivegana Marcela Redondo Una delicia crudivegana para las fiestas y para todo momento del año. Nutritivo, saludable y sobre todo fácil de preparar! A disfrutar!

por Lic. Juana R. de Tucci Descargar artículo en formato PDF

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por chef naturista Karina Mariani Ingredientes Zapallitos verdes, 3 Morrón rojo, 1 Cebolla preferentemente morada, 1 Tomates perita, 2 Cúrcuma, 1 cucharadita   Pimienta negra, 1 pizca Sal marina o andina, a gusto Comino, 1 cucharadita  Arroz yamaní cocido, 250 g Perejil picado, ½  taza Almendras molidas, ½ taza Aceite   Leer más ...

por chef naturista Karina Mariani Brownie crudo Ingredientes Nueces, 1 taza Dátiles, 10 Coco rallado, ½ taza Avellanas activadas, ½ taza Extracto de vainilla natural, 1 cucharada Cacao amargo, ½  taza Sal marina, pizca Agua o leche vegetal, poca cantidad Frutillas almibaradas Ingredientes Frutillas de temporada, cantidad necesaria Pasas de   Leer más ...