ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for agosto, 2011

Rodrigo es uno de los alumnos del curso de Asesor en Dietética y Nutrición Natural.  Y desde su más profundo Amor quiso ayudar a su mejor amigo Martu (el que vemos sonreir en la foto) a que cambie sus costumbres alimenticias por comidas más saludables… No fue una tarea fácil,   Leer más ...

  La palabra aceite proviene del árabe az-zait que significa “jugo de aceituna” y es un término generico que designa numerosos líquidos grasos de orígenes diferentes. Es sinónimo de oleo, que etimológicamente proviene del latín oleum, pero este término se reserva para los sacramentos dela Iglesia Católica. Si bien la   Leer más ...

Categories: Relatos de la tierra

  por Verónica Nozieres Una mañana del mes de agosto, fui de compras al Mercado Central (en Buenos Aires, Argentina), al único puesto de verduras y frutas orgánicas llamado “PARALELO” que está ubicado en el pabellón 12, puesto 49. Compré muchos vegetales y frutas, todo orgánico y a un precio   Leer más ...

Categories: Salsas

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