ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for septiembre, 2011

por Verónica Nozieres Ahora que se esta acercando el calorcito y la época de tomates y zapallitos, les dejo una linda receta, simple y rica! Para comer algo “vivo” antes de las comidas y no cansarnos de la típica ensalada, podemos jugar con los vegetales y armar torres, como en   Leer más ...

Categories: Platos con verduras

En el mercado encuentra espárragos verdes o blancos.  Cuál es la diferencia entre uno y otro? El verde tiene ese color porque se cultiva al aire libre.  En cambio el blanco crece sin luz. En cuanto a sus propiedades nutritivas, el espárrago verde tiene más vitaminas A, B, C y ácido   Leer más ...

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