Lic. Juana Tucci Algo tan aparentemente simple como condimentar una ensalada tiene sus secretos. Lo importante entonces es primero salar, luego agregar el aceto, vinagre o limón a gusto y finalmente el aceite de oliva o girasol, de primera presión en frío. De esta manera la sal se disuelve rápidamente   Leer más ...

Por Chef crudivegana Marcela Redondo Pancitos 100 % vivos, son una alternativa saludable para tener a mano en reemplazo de las harinas de trigo. La combinación de las zanahorias con aceitunas negras hace de estos “bollitos” un bocado irresistible! Manos a la obra?   Leer más ...