Las mayonesas vegetarianas son un complemento ideal para cualquier ocasión. Son siempre bienvenidas y una vez preparadas conviene guardarlas en la heladera, donde pueden conservarse tres o cuatro días. En este caso utilizaremos la semilla de sésamo que, según nos cuenta Néstor Palmetti, proviene de uno de los cultivos más   Leer más ...

por Lic. Juana R. de Tucci* Las recetas veganas no llevan ningún ingrediente de origen animal y el huevo es uno de ellos. Aunque parezca difícil, existen opciones que permiten preparar todo tipo de mayonesas vegetales, tortillas, tortas, budines y todo lo que tradicionalmente lleva huevos. Descargar artículo en formato   Leer más ...

Base de mijo para tartas

Masa base para tartas integrales