ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for septiembre, 2016

El hinojo es una hortaliza que se encuentra en casi todas las verdulerías, pero que en general no forma parte de los menús de todos los días. Sin embargo, vale la pena tenerlo en cuenta por sus propiedades nutritivas y puede consumirse tanto crudo como cocido. El sabor del hinojo   Leer más ...

Categories: Vegana

Cuántas veces nos ha pasado que nos sobran garbanzos cocidos, en tan poca cantidad, que no sabemos qué preparar! Aquí te ofrecemos una ensalada nutritiva y completa con pastas integrales. En nuestro caso elegimos macarrones pero podes elegir los que te gusten.    Leer más ...

Categories: Vegetariana

Los porotos aduki pertenecen a la especie de las leguminosas. Contienen vitaminas A y las del grupo B y son ricos en minerales como el sodio, calcio, hierro y fósforo. Aportan escasa cantidad de lípidos y son una magnifica fuente de proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta y fibras.   Leer más ...

Categories: Vegana

Entradas recientes

Tomates cherry confitados

Publicado el día Sep - 23 - 2019

0 comentarios

Mostaza casera

Publicado el día Jul - 11 - 2019

0 comentarios

Bomboncitos veganos

Publicado el día Jun - 22 - 2019

2 comentarios

Bastoncitos  de maíz con...

Publicado el día Jun - 22 - 2019

0 comentarios