ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for septiembre, 2018

por Lic. Juana Tucci Todo el año, desafiando las estaciones, encontramos distintos tipos de zapallos en la huerta.  Como los dos de la foto! Y pensando qué hacer, recordé que alguna vez preparé este paté que ahora les paso y que no dudo les gustará preparar por lo simple y   Leer más ...

Categories: Vegana

por Verónica Nozieres Ahora que se esta acercando el calorcito y la época de tomates y zapallitos, les dejo una linda receta, simple y rica! Para comer algo “vivo” antes de las comidas y no cansarnos de la típica ensalada, podemos jugar con los vegetales y armar torres, como en   Leer más ...

Categories: Crudivegana

por Chef Naturista Karina Mariani Llegó la primavera,  momento del año motivador para explorar sabores frutales en la cocina.  Época de brotes, de florecimiento. La energía del ciclo estacional nos provee de una mayor actitud para comenzar a realizar algo nuevo. En esta ocasión te presento una deliciosa receta de   Leer más ...

Categories: Vegana

por Chef Naturista Verónica Nozieres Estas trufitas de maní,  sin azúcar, es una receta base.  Jueguen en la cocina, combinen sus sabores preferidos. Si no les gustan las pasas, incorporen alguna otra fruta desecada y así pueden ir intercambiando ingredientes. Descargar artículo en formato PDF

Categories: Vegana

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