ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for mayo, 2019

Por Asesora Nutricional Mariana Mosler Calabaza y garbanzos para ir acompañando el otoño donde aparecen esos rojos naranjas y amarillos que nos conectan con el calorcito del sol otoñal que tanto nos reconforta en la llegada de estas primeros frios…. La calabaza pertenece a la familia de cucurbitáceas, tiene un   Leer más ...

Categories: Cocina vegana

por Chef naturista Mariana Mosler Sabías que el muffin se originó en Londres, Inglaterra y alrededor del 1700 ya se encuentra en algunos recetarios? Se consumía preferentemente en desayunos o como tentempié y poco a poco fueron incorporándose frutas secas o frescas, especias o chocolate. Se cocinan en moldes que   Leer más ...

Categories: Sin gluten

El puerro, también conocido como porro o ajoporro, es un excelente alimento con notables propiedades medicinales.  Entre otras, ayuda a mejorar el sistema circulatorio, reduce los niveles de colesterol en sangre, con excelentes propiedades antisépticas y bactericidas. Y hoy te brindamos una posibilidad de aprovechar y dar protagonismo a esta verdura en   Leer más ...

Categories: Vegana

Entradas recientes

Tomates cherry confitados

Publicado el día Sep - 23 - 2019

0 comentarios

Mostaza casera

Publicado el día Jul - 11 - 2019

0 comentarios

Bomboncitos veganos

Publicado el día Jun - 22 - 2019

2 comentarios

Bastoncitos  de maíz con...

Publicado el día Jun - 22 - 2019

0 comentarios