ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

  Por Lic. Juana Tucci   Es tiempo de moras.  Y fuimos a buscarlas al árbol de nuestra casa.  Arrancamos tantas que nuestros dedos quedaron teñidos de un fuerte color morado!   Lamentablemente no es una fruta que se encuentre en las fruterías, porque son muy ricas en vitamina C   Leer más ...

por Chef Naturista Karina Mariani Dulzuras de la cocina vegana festiva* Desde manos amorosas la cocina festiva se luce  protagonista y así como un pintor deja plasmado sus sentimientos en un cuadro, nosotros dejamos en cada plato elaborado nuestra sensibilidad, creación y emoción. Las celebraciones son únicas y cada una   Leer más ...

Chef Ayurveda Magali Gabani Quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de muffins de zanahoria, jengibre, clavo y canela que cuenta con la presencia de ingredientes nobles, extremadamente aromáticos y que a su vez aportan muchísimos beneficios para nuestra salud. En esta sencilla versión vegana de Muffins les propongo disfrutar   Leer más ...

por Chef Crudivegana Marcela Redondo No es el árbol, ni los regalitos… La Navidad es un sentir desde el corazón, es  la generosidad de compartir  con otros las cosas que nos hacen bien… Por  eso, para estas fiestas les propongo sorprender  con  un turroncito de almendras 100 % natural  y súper  fácil   Leer más ...

Si estás planeando la mesa dulce para las fiestas, te propongo esta deliciosa versión Crudivegana del Tiramisú, un postre típico del norte de Italia, pero esta vez sin azúcar, ni harinas, ni grasas de origen animal.    Leer más ...

por Verónica Nozieres Un helado super natural, con todas sus propiedades, sin aditivos ni conservantes, y sin azucar refinada! Teniendo en cuenta que su ingrediente principal son solamente bananas! En mi casa no hubo quien no lo tomara! Hasta mis sobrinos lo degustaron!! Pruebenlo, experimenten, metan las manos en la   Leer más ...

por Chef crudivegana Marcela Redondo Una delicia crudivegana para las fiestas y para todo momento del año. Nutritivo, saludable y sobre todo fácil de preparar! A disfrutar!

por Lic. Juana R. de Tucci Era sábado a la noche y mi querida amiga Laura, a quien no veía desde hacía mucho tiempo, me sorprendió gratamente diciendo que venía a casa el domingo… Como sabía que le gustaban mucho los dulces. quise hacer algo saludable y diferente.  Busqué en   Leer más ...