por chef crudivegana Marcela Redondo Les propongo un turroncito de almendras 100 % natural  y súper fácil de hacer que,  seguramente, causará sensación. Descargar artículo en formato PDF

por Chef Naturista Karina Mariani Un hermoso delantal, un broche plateado para despejar el rostro, manos dispuestas y un corazón contento formarán la previa para un hermoso encuentro con alimentos naturales, integrales y de estación. Un delicioso plato con arroz es siempre un aliado en la cocina. Por ello te   Leer más ...

por Lic. Juana Tucci Todo el año, desafiando las estaciones encontramos distintos tipos de zapallos en la huerta.  ¡Como los dos de la foto! Y pensando qué hacer, recordé que alguna vez preparé este paté que ahora les paso y que no dudo les gustará preparar por lo simple y   Leer más ...

Por Lic. Juana R. de Tucci Hacer leches vegetales es algo muy sencillo.  Sólo necesitamos agua mineral o filtrada, un colador de tela (que se consigue en almacenes naturales) o un trozo de tela de trama fina y una licuadora. Podemos hacerlas con semillas, frutos secos, endulzarlas con dátiles, pasas   Leer más ...