¿Sabías que el coco es una fruta muy nutritiva? Es un alimento rico en potasio, lo que ayuda a mantener una buena circulación sanguínea y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas y artritis. También tiene hierro, calcio, fósforo y magnesio. Por su alto contenido en fibras favorece el tránsito   Leer más ...

Ingredientes: Zapallo o calabaza, 1/2 kg Leche, 1/2 litro Azúcar rubia, 8 cucharadas Ralladura de limón o vainilla natural, 1 cucharadita Fécula de maíz, 3 cucharadas Preparación 1. Heevir el zapallo, retirar del fuego y pisarlo con tenedor o pisa puré hasta que quede reducido a un puré sin grumos.   Leer más ...

Ingredientes Porotos aduki cocidos, 150 g Azúcar integral, 5 cucharadas Hoja de menta, 1 Agua, 1 taza Sal marina, 1/2 cucharadita Agar-agar, 2 cucharaditas Preparación 1. Procesar los porotos aduki hasta llegar a la consistencia de puré. Ponerlo en una cacerola. 2. Aparte mezclar el agar-agar con la taza de   Leer más ...