ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Los porotos aduki pertenecen a la especie de las leguminosas. Contienen vitaminas A y las del grupo B y son ricos en minerales como el sodio, calcio, hierro y fósforo. Aporta escasa cantidad de lípidos, y es una magnifica fuente de proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta, fibras, vitaminas   Leer más ...

Categories: Vegana

Lic. Juana Tucci Las hamburguesas son preparaciones muy bien aceptadas no solo por los adultos sino también por los niños. Son muy fáciles de hacer y muy nutritivas . Hoy vamos a preparar con lentejas anaranjadas, llamadas también turcas.    Leer más ...

Categories: Vegana

por Lic. Juana R, de Tucci El domingo tenía ganas de comer algo diferente.  Abrí la heladera y no encontré nada que me invitara a preparar! Pero recordé que había comprado hongos shiitake en el Barrio Chino y me dispuse a preparar algo con esos hongos, que son uno de   Leer más ...

Categories: Vegana

Hamburguesas de mijo

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