ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Por la chef naturista Mariana Mosler Una deliciosa leche vegetal que hará la delicia de todos! Frutas y especias, especialmente combinadas, le brindan ese toque que la hace tan especial y tan deliciosa. Fácil de preparar y saludable.  No dejes de probarla! Ingredientes Leche de almendras, medio litro Durazno, 1    Leer más ...

Categories: Cocina crudivegana

Cuando hago leches vegetales, muchas veces incorporo el sobrante de los frutos secos en rellenos, tartas o en galletitas como lo hice esta vez. Hoy quise probar como resultaba el maíz para esta preparación combinada con la harina de algarroba y su particular sabor. Para ello elegí la semita de maíz que es de molienda más fina que la que usamos para la polenta.    Leer más ...

Categories: Dulzuras Integrales

Por Asesora nutricional Mariana Mosler El mijo es un cereal rico en fibra, minerales, aporta hierro, vitaminas del grupo B y es una buena fuente de magnesio. No contiene gluten y es alcalinizante. Es muy rendidor y económico y muy versátil tanto para platos dulces como salados. No dudes de incorporar este cereal!

Categories: Vegetariana

Entradas recientes

Macerado de zapallitos con...

Publicado el día Jun - 14 - 2019

0 comentarios

Muffin de coco y...

Publicado el día May - 13 - 2019

0 comentarios

Budín de puerros

Publicado el día May - 1 - 2019

1 comentario

Ñoquis «Ati» sin gluten...

Publicado el día Abr - 18 - 2019

0 comentarios