ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Para el esoterismo y la magia blanca la manzana es el símbolo femenino por excelencia, un atributo de Venus: al partirla en dos partes exactamente iguales, verticalmente, se advierte una cierta semejanza con el sistema genital femenino.    Otros, como los pitagóricos, ven en ella, al cortarla de modo horizontal,   Leer más ...

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Nos pareció interesante compartir el simbolismo de las habas publicado en la “Historia Natural y Moral de los alimentos” por Alianza Editorial. ¿Nos acompañan? El roscón de Reyes que se comparte al final de la comida de la fiesta de la Epifanía, contiene un haba que puede ser reemplazada por   Leer más ...

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  La palabra aceite proviene del árabe az-zait que significa “jugo de aceituna” y es un término genérico que designa numerosos líquidos grasos de orígenes diferentes. Es sinónimo de óleo, que etimológicamente proviene del latín oleum, pero este término se reserva para los sacramentos de la Iglesia Católica. Si bien   Leer más ...

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